台中中風味廚藝課程
開課時間 2024/1/30 (二) 9:30-15:00【台中中風味廚藝課程】價格:$2,200 起 內容特色:茴香豬肋排、桃膠素肉燥、鹹豬肉、紅糟滷、牛肉捲餅及甜麵醬製作,需掌握醃漬時間✅熟成溫度✅烘烤溫度時間,搭配秘製醬汁等
超級傳統好味道-經典花雕燜雞飯課程
開課時間 2024/2/10 (六) 10:30-14:00【經典花雕燜雞飯課程】價格:$1,500 起 內容特色:從原物料的挑選到食材處理、熬製秘訣、湯汁手法、透過水蒸氣对食材加熱等
古早味料理-紅燒腿庫
開課時間 2024/2/11 (日) 9:30-12:00【古早味料理課程】價格:$800 起 內容特色:無添加造型自己動手做、手工壓麵、發酵、蒸煮等技巧